Obuolių pyragas

Neskambink mamai, nes negausi tokių gerų receptų, kaip pas mus!

OBUOLIŲ PYRAGAS

Receptui reikės:

• 6 vienetaikiaušinių
• 150 gramųsviesto
• 1 stiklinėcukraus
• 1.5 stiklinėsmiltų
• 5 vienetaiobuolių
• 1 šaukšteliscinamono
• 1 šaukštelisvanilinio cukraus

1.

Trynius elektriniu plakikliu išsukam su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki baltumo. Įmaišome ištirpintą ir atvėsintą sviestą, miltus ir cinamoną.

2.

Baltymus išplakame iki standžių putų ir atsargiai įmaišome į tešlą. Tada atsargiai įmaitome nuluptus bei kubeliais supjaustytus obuolius.

3.

Tešlą dedame į riebalais pateptą arba kepimo popieriumi išklotą kepimo formą.

4.

Pyragą šauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame, kol viršus gražiai paruduos, o įsmeigtas pagaliukas į tešlą išlys sausas (maždaug 45-60min, priklausomai nuo skardos dydžio).

5.

Iškepusi galime pabarstyti cukraus pudra. Galime valgyti tiek karštą (labai skanu su ledais), tiek pravėsusį.